ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレートです。
今年から新しく仲間入りしたコーヒー味が気になり、こちらも先日銀座に行った際にモザイク銀座阪急店にて購入。
コーヒー以外にもミルクとオレンジも購入。
乳化剤などの添加物を使用せず、最大72時間かけてカカオと砂糖をていねいに練り上げてつくられているそうで、なめらかな口当たりが美味しいです。
また、フェアトレードによるやさしくて安心な原材料を使っているというのもうれしいところ。
素材にごだわり、ていねいに手をかけてつくられたものはやっぱり美味しいです。
ちょっとしたプレゼントや、お菓子作りにもよさそうですね。
それにしても・・
イラストかわいいなぁ。
