『月影のさと』豊島屋

鎌倉に帰省していたスタッフ土産。
鳩サブレでおなじみの豊島屋さんのお菓子です。

鎌倉の地名「月影ヶ谷」を由来とするお菓子で、
緑色のほうは浪の音、黄色のほうは中空の月が表現されています。

緑色のお菓子は抹茶味かとおもいきや、浪の音にちなんで青海苔。
大納言を芯として、きなこの州浜でつつみ、青海苔がまぶされています。
青海苔とはどんな味だろう？と思い食べてみると、なるほど。磯の香りがお口にひろがり美味しかった！です。
黄色のほうは、松の実を芯に、きなこの州浜でつつまれています。

風情が感じられる、上品なお菓子ですね。
お茶、珈琲、どちらのおともにもぴったり。
美味しくいただきました〜。

*使用している器*
・たくまポタリー　プラス 小皿

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金沢土産

金沢に帰省していたスタッフ土産。
上の写真は『高砂屋』の福梅。
加賀の藩主前田家の家紋である「剣梅鉢」の梅がかたどられた紅白のもなかです。

金沢ではお正月になると食べるお菓子らしく、この時期になると和菓子屋さん各店それぞれの福梅が並ぶそうです。
高砂屋さんの福梅は甘さ控えめで上品な味わいで、とても美味しかったです。
お店によって味、形が違うなんて、いろいろ食べくらべしたくなっちゃいますね。




そして、こちらは『諸江屋』のココア味の落雁。
ココア味なんてあるんですね。
落雁？と思ってしまうチョコのような不思議な味わい。
和三盆にココアのほろ苦い風味があわさって、とても美味しかったです。




最後に、こちらも金沢の方にはお馴染みらしい鍋のもと。
美味しそうなので食べるのが楽しみです。
そして、なにげにパッケージのイラストがかわいいです。

こういう地元ならではのものがいただけると、うれしいですねー。

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新年のご挨拶

本年もどうぞよろしくお願いいたします！

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